Der Heilpflanzengarten
Besondere Anbauweise
Der überwiegende Teil der verwendeten Heilpflanzen stammt aus unserem eigenen Heilpflanzengarten. Unser liebevoll und sorgfältig gepflegter Anbau, abseits von Ballungszentren in freier Natur, ist Voraussetzung und Garant für höchste Qualität. Auf einer Anbaufläche von 70a kultivieren wir über 150 ein- und mehrjährige Pflanzenarten. Unser Vorbild ist die Natur. Die Heilpflanzen werden danach in einer Vielzahl kleiner Kulturen und nicht in eintönigen, großflächigen Monokulturen angebaut. Ackerunkräuter bzw. Wildkräuter werden z. T. ähnlich wie am natürlichen Standort als Beipflanzen zwischen den Kulturen geduldet und nach Bedarf auch für die Arzneimittelherstellung genutzt. Vor allem in den Randbereichen der Anbaufläche haben wir mit Bäumen, Sträuchern, kleinen Ödflächen, Teich und Sumpfzonen naturnahe Lebensräume geschaffen, in denen bestimmte Heilpflanzen entsprechend ihrem natürlichen Vorkommen gemeinsam kultiviert werden.
Qualität steht an oberster Stelle
Die aufwändige Anbauweise und Artenvielfalt bedingt zwar einen Mehraufwand an Kosten und Pflege, wirkt sich aber letztlich auf die Entwicklung der Arzneipflanze sowie die Synthese ihrer Inhaltsstoffe vorteilhaft aus und kommt damit unmittelbar der Qualität der Produkte zu Gute. Sowohl die pflegeintensive Parzellierung als auch die Maßnahme, dass wir im Rahmen der Kulturfolge nur verwandtschaftlich sehr weit voneinander entfernte Arten anbauen, tragen entscheidend zur Vorbeugung gegen Schädlingsbefall bei. Hochqualifizierte Mitarbeiter bewirtschaften unseren Heilpflanzengarten rein manuell nach biologisch- ökologischen Kriterien und streng nach den GAP-Richtlinien der EU. Herbizide, Insektizide, Pestizide, chemische Düngemittel und organische Dünger tierischen Ursprungs werden nicht verwendet. Nur Gründüngung und geringfügige Kompostgaben kommen zum Einsatz. Die Arzneipflanzen werden in mühevoller Handarbeit geerntet, verlesen, gereinigt und unmittelbar in den Herstellungsprozess überführt. Sämtliche Verarbeitungsschritte unterliegen umfassenden und strengen Inprozess-Kontrollen.